La Bioguía

Una nueva cultura sustentable

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El uso de hierbas y especias ha sido enormemente importante a lo largo de la historia de la humanidad. Muchos las utilizaban por sus propiedades medicinales tiempo antes de incluirlas en las comidas. Y la ciencia moderna ha demostrado que varias tienen, de hecho, grandes beneficios para la salud. 1. La canela hace descender el […]

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Además de tener un sabor único y delicioso, la canela ha sido usada desde la antigüedad por sus enormes beneficios para la salud. Prepara estos rollos de canela sin cocción para sacar provecho de sus propiedades, y satisfacer tus ansias de comer algo dulce.   Ingredientes – 2 rebanadas de pan blanco sin corteza – […]

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Diversas culturas han recurrido a la canela en la antigüedad por los beneficios que tiene para la salud. Esto se debe a que es una fuente de minerales y vitaminas esenciales para el cuerpo, ya que aporta magnesio, hierro, calcio, fibra y vitaminas C y B1. Ten en cuenta que no se la debe consumir […]

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La cebolla y el ajo son ingredientes deliciosos que pueden mejorar casi cualquier receta. Sin embargo, muchas veces optamos por evitarlos por el aliento fuerte que dejan. Con estos consejos podrás comerlos sin preocuparte por los malos olores bucales, y obtener así todos los beneficios que ambos alimentos tienen para tu salud. En términos médicos, […]

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Si estás aburrido de los famosos aros de cebolla, aquí tienes esta receta sencilla y saludable con manzanas.También en forma de anillo, las manzanas con un toque de canela, se convertirán en un delicioso postre casero.  Es posible que necesites una herramienta para corte circular, pero si no tienes a mano, sólo tiene que utilizar […]

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El Agua de Ratania no es más que un enjuague bucal, una solución hidroalcohólica concentrada para el cuidado bucodental. Como enjuague, se usa diluída en agua, refresca el aliento y purifica la cavidad bucal, además es eficaz contra aftas y heridas. Al diluirla en agua se activan las propiedades antisépticas y astrigentes de la mirra y […]

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  Este es un Pan dulce saludable con manzanas y nueces, endulzado naturalmente con stevia y con el toque particular que no da la canela… Ingredientes: (Salen 2 pan dulces) 500 gr. de harina de centeno integral. 7,5 gr. de levadura madre en polvo. 10 gr. de levadura de panadero en polvo. 350 ml. de agua mineral. 4 […]

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Cada casa tiene un aroma específico. Es muy importante que nos agrade el de la nuestra, ya que esto ayuda a que nos sintamos mejor en el espacio propio. Pero a la hora de pensar en perfumar el hogar, es importante tener en cuenta que inhalar una sustancia química es la manera más rápida de […]

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Una torta especiada muy especial, con un sorprendente matiz de sabores muy persistentes en boca. Para un molde alto de 18-20 cms de diámetro: Ingredientes:  – 200 g de zanahorias ralladas fino – 150 g de yogurt natural 150 g de harina de trigo integral – 50 g de harina de trigo refinada – 75 […]

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Las hierbas medicinales y especias se han utilizado con gran eficacia desde la antigüedad. Descubre cómo las siguientes siete especias y hierbas aromáticas pueden tener un gran impacto positivo en tu salud diaria:   Clavo Se ha demostrado que tiene el mayor contenido de antioxidantes de todas las especias y se ha utilizado como analgésico […]

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