• Catamarca 501, Acassuso, Argentina
  • hasta las 19.30 hs
  • Natalia
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Descripción

La Choza es un campo de 135 hectáreas ubicado en General Rodriguez, provincia de Buenos Aires.
Se producen ya hace más de veinte años en el establecimiento leche, verdura, plantas autóctonas y hierbas medicinales siguiendo los lineamientos de la agricultura biológico – dinámica. Se elaboran en una quesería propia leche fluida, quesos, manteca y yogures y se elaboran conservas con algunos productos de la huerta. La base del alimento de nuestras vacas es el pasto y las praderas son manejadas con un sistema de pastoreo rotativo racional que permite un mejor aprovechamiento de las pasturas, cuidando la variedad de gramíneas y leguminosas y permitiendo una oferta de forraje a campo durante todo el año. 
En La Choza también se da espacio a actividades sociales como campamentos de niños, visitas de colegios y diversos cursos. En primavera y en otoño se realiza un día de puertas abiertas en el que se invita a todas las personas interesadas a visitar el lugar. Además se organizan visitas guiadas en forma regular a fin de acercar a la gente al lugar donde se producen los alimentos que consumen.

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