Veganesa Mayonesa sin huevo

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Veganesa Mayonesa sin huevo
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Te dejamos una receta para hacer una mayonesa vegetareana que va muy bien con nuestras hamburgesas y que es muy fácil de hacer! 

Ingredientes 
-1 vaso de aceite de girasol o de oliva
-1/3 taza de leche de soya
-½ diente d ajo
-Jugo de ½ limón
-Sal
Preparación:
En un vaso de juguera poner la leche de soya, el aceite, ajo y sal, batir a velocidad baja el tiempo necesario, hasta conseguir una consistencia de crema, añadir el jugo de limón y seguir batiendo hasta que la mezcla espese. Puedes agregar betarraga cocida, zanahoria cocida, palta, mostaza, para obtener una veganesa de sabores.

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