Tostadas francesas con sobras de pan dulce

Lu B. por
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Tostadas francesas con sobras de pan dulce
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Tostadas francesas con sobras de pan dulce

Las cenas de fin de año siempre son abundantes. Cuando llega el momento de cortar el pan dulce, todos han comido por demás y es así como termina sobrando. Esta receta es una buena idea para aprovecharlo e incluso mejorarlo.

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Ingredientes (para 6 personas)

  • 12 rebanadas de pan de dulce
  • 500 ml de leche (puedes optar por leche de almendras o cualquier leche vegetal de tu preferencia)
  • 4 huevos
  • Una pizca de canela
  • 6 cucharada de miel o agave
  • 100 gr de mantequilla o ghee
  • Azúcar impalpable para servir
Procedimiento

  1. Bate la leche, los huevos, la miel y la canela.
  2. Pasa las rodajas de pan dulce por esta mezcla, y cocínalas vuelta y vuelta en una sartén con bastante manteca. Un minuto de cada lado será suficiente.
  3. Cuando esté listas, espolvoréalas con un poco de azúcar impalpable y miel. Tendrán mejor sabor si las comes tibias. Puedes acompañarlas con frutas frescas, helado o crema batida.

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Fuentes:

Recetas con onda para reciclar la comida de Año Nuevo

Juliana López May

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