Cookies!

Bioguia utiliza cookies para que tengas la mejor experiencia de navegación. Si sigues navegando entendemos que aceptas nuestra política de cookies.

Alimentación

Torta de arándanos hecha en sartén

Aprende cómo hacer una torta dulce con arándanos y limón para incorporar todas las propiedades de estos frutos en tus desayunos o meriendas.

Alimentación

Torta de arándanos hecha en sartén

Aprende cómo hacer una torta dulce con arándanos y limón para incorporar todas las propiedades de estos frutos en tus desayunos o meriendas.

Celeste Wagner

19/05/2016

Aunque su tamaño es muy pequeño, los arándanos poseen naturalmente tantos beneficios para la salud que han sido considerados como uno de los 10 súper alimentos. Contienen gran cantidad de antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, contribuyen a la prevención de problemas cardiovasculares, aportan el triple de vitamina C que una naranja, regulan la presión sanguínea y ayudan a prevenir, también, infecciones en el tracto urinario.

Pero además de ser saludables, ¡son deliciosos! Y puedes incorporarlos en todas las preparaciones dulces que quieras. Por ejemplo, puedes incluirlos en un cheesecake sin cocción, en un tiramisú, o en unos muffins

En esta nota aprenderás cómo combinarlos con el limón para preparar una torta dulce que se cocina en una sartén. ¡Que la disfrutes!

Ingredientes

Torta de arándanos y limón, ¡a la sartén!- ingredientes

  • 1 taza de harina
  • 1 taza y media de arándanos
  • 1/2 taza de harina de maíz
  • 1 cucharadita y media de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 8 cucharadas de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos 
  • 1/2 taza de yogur natural
  • Unas gotas de extracto de vainilla
  • Cáscara de un limón
  • Azúcar glass (opcional)

Preparación

Torta de arándanos y limón, ¡a la sartén!- preparación

1. Mezcla en un recipiente la harina, junto a la harina de maíz, el polvo de hornear y la sal. 

2. Por otro lado, bate la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta obtener una preparación suave. Añade de a uno los huevos e incorpora bien. Agrega el yogur, la esencia de vainilla y la cáscara de limón. Vuelve a mezclar y añade de a poco el contenido seco del otro recipiente. Integra bien. 

Torta de arándanos y limón, ¡a la sartén!- añadir arándanos

3. Añade a la preparación los arándanos y mezcla con una espátula para no romperlos mucho. 

4. Lubrica con aceite una sartén, vierte en ella la masa y hornea durante media hora o hasta que esté dorada. 

Torta de arándanos y limón, ¡a la sartén!

5. Cuando haya enfriado, espolvorea con azúcar glass si quieres, ¡y listo! 

Torta de arándanos y limón, ¡a la sartén!- porción

Otros

Alimentación

Bizcochos rellenos de pasta de avellanas casera

Una receta dulce sencilla de hacer y que no necesita horno.

Alimentación

Cómo preparar galletas galaxia

Prepara unas galletas deliciosas y caseras con todo el encanto del espacio exterior.

Alimentación

Parfait helado con licor y galletas de chocolate

Un postre fresco y cremoso con todo el sabor del chocolate.

share