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Alimentación

Sándwich capresse grillado

Una idea simple y práctica para llevarte al trabajo, preparar la vianda de los más pequeños o resolver un almuerzo ligero y saludable en pocos minutos.

Alimentación

Sándwich capresse grillado

Una idea simple y práctica para llevarte al trabajo, preparar la vianda de los más pequeños o resolver un almuerzo ligero y saludable en pocos minutos.

Celeste Wagner

02/10/2015

El sándwich tiene la ventaja de ser una preparación muy simple que requiere pocos ingredientes y se hace muy rápido. Por eso, si quieres resolver un almuerzo en pocos minutos, ¡el sándwich es tu mejor aliado! Además, puedes variarlo creando la versión que más te guste.
Esta alternativa capresse combina el queso derretido con el sabor inconfundible del tomate y la albahaca en una opción simple, rápida y deliciosa.

Ingredientes

Para dos sándwiches:

-4 rebanadas de pan (conoce cómo hacer distintos tipos de panes integrales
-1 diente de ajo 
-4 a 6 rebanadas delgadas de queso 
-1 tomate cortado en rodajas finas
-Hojas de albahaca fresca 
-Pimienta y sal
-2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

1. Corta el ajo en cuartos y frota ambos lados de cada rebanada. 
2. Coloca sobre cada rebanada una parte de queso. 

3. Agrega pequeñas rodajas de tomate hasta cubrir todo el queso. 

4. Condimenta con sal y pimienta. 
5. Agrega por encima algunas hojas de albahaca. 

6. Añade algunos trozos más de queso y cierra tu sándwich con otra rebanada.  


7. Con ayuda de un pincel, humedece el pan con un poco de aceite de oliva.
8. Espolvorea nuevamente con un poco de sal y pimienta.
9. En una sartén lubricada con rocío vegetal cocina tu sándwich de 4 a 5 minutos o hasta que las rebanadas de pan estén doradas y el queso en la parte inferior comience a derretirse.
10. Voltéalo, pinta con aceite la otra cara del sándwich, vuelve a espolvorear con condimento y cocina de 2 a 4 minutos más.

Así quedarán terminados tus sándwiches, ideales para llevar al trabajo, para preparar la vianda de la escuela de los más pequeños o resolver un almuerzo ligero. ¡Rápidos, saludables y deliciosos!


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