Receta de Leche Vegetal · Video

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Receta de Leche Vegetal · Video

Receta de Leche Vegetal y Postre de Arroz con Dátiles y Bananas.

Ideal para evitar el consumo de lácteos.

Leche vegetal
Ingredientes:
1 taza de almendras
2 tazas de agua
Poner en remojo las almendras (al menos 8 horas). Luego procesar en licuar y pasar por colador. Reservar.

Postre de arroz integral con dátiles y banana
Ingredientes:
2 tazas de arroz integral
2 tazas de agua
Cáscara de naranja
2 tazas de leche de almendras
100 grs de dátiles
1 Banana
Vainilla

Preparación:
Hervir el arroz integral con dos tazas de agua y la cáscara de naranja. Cuando se absorba por completo el agua, incorporar la leche de almendras. Reservar.

Cocinar los dátiles junto con la banana en un poco de agua durante 10 minutos (hasta que los dátiles estén blandos). Licuar hasta obtener una crema consistente.

En un vaso pequeño, colocar el arroz y sobre este la crema de dátiles y banana. Llevar a la heladera. Consumir bien frío.


LAS DALIAS
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