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Alimentación

Prepara tu propio queso con patatas

Esta receta es muy barata y sencilla, ya que no te tomará más de cinco minutos. Puedes usar este queso de patatas en pizzas o como una salsa para acompañar nachos. Ten en cuenta que cuanto más...

Alimentación

Prepara tu propio queso con patatas

Esta receta es muy barata y sencilla, ya que no te tomará más de cinco minutos. Puedes usar este queso de patatas en pizzas o como una salsa para acompañar nachos. Ten en cuenta que cuanto más...

Lucila Benito

17/01/2015

patataEsta receta es muy barata y sencilla, ya que no te tomará más de cinco minutos. Puedes usar este queso de patatas en pizzas o como una salsa para acompañar nachos. Ten en cuenta que cuanto más aceite agregues, más cremosa quedará la textura. Si no, se asemejará más a un puré.   Ingredientes

  • 2 patatas medianas
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 cucharada de levadura nutricional
  • Orégano
  • Ajo
Preparación
  1. Corta las patatas en pequeños cubos iguales y hiérvelas hasta que estén bien cocidas. Luego, escúrrelas bien.
  2. Vierte una cucharada de aceite, el ajo cortado (o en polvo), la levadura, sal y agua caliente en una taza hasta llenarla a la mitad.
  3. Revuelve este líquido enérgicamente antes de que se asiente. De a poco, incorpóralo a las patatas.
  4.  Procesa en una licuadora para obtener una textura similar a la del queso cremoso derretido.
 
  1. Queso-vegano-danzadefogones.com_
Fuentes: Queso de papa Queso vegano


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