Pomelos al horno con crumble de coco y avena

Lu B. por
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Pomelos al horno con crumble de coco y avena
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Si te gusta el pomelo, en esta receta encontrarás una nueva forma de consumirlo. Como su preparación es muy sencilla y rápida, puedes hacerla por las mañanas para disfrutar de un desayuno saludable y nutritivo. También es una excelente alternativa para saciar tus antojos de algo dulce.


Ingredientes (para dos porciones)

- 1 pomelo cortado al medio
- 2 cucharadas de avena orgánica
- 1 cucharada de azúcar de coco u otro endulzante similar
1 cucharada de aceite de coco orgánico (no líquido)

Preparación

1. Precalienta el horno a 200°c.

2. En un recipiente pequeño, mezcla la avena, el azúcar y el aceite de coco. Mezcla los ingredientes con tus manos hasta obtener una pasta granulada.

3. Coloca los pomelos cortados al medio en una bandeja para horno. Sobre ellos, rocía el crumble. Cocina por 15 a 20 minutos y sírvelos tibios.

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