Pastel de frutos rojos, sin harinas!

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Mira lo que es esta bomba de color!!

Delicia para los ojos y el paladar! Sabes qué es lo mejor de todo? es super FIT, sin harinas y bajo en calorías!! y lo puedes hacer en el microondas en tan solo 2 minutos!

Ingredientes:
para la masa (Sin Harinas) 
1 huevo
3 cucharadas soperas de avena
1 cucharada de coco rallado
1/2 banana
3 sobrecitos de estevia
1 cucharadita de polvo Royal

Licuar todos los ingredientes. Colocar en una taza o bowl pequeño. Llevar al microondas 2´y listo!!

Para la base:
1 cucharada de queso crema light
1 cucharada de yogurt natural (tipo griego)
1 sobrecito de stevia
6 fresas
6 cerezas

Mezclar el yogurt natural con el queso crema light y la estevia y esparcirlo en la base del pastel. Luego decorar con las frutas y una pizca de coco rallado.
Espero que disfruten esta receta deliciosa y super fácil!

Los invito a visitar mi web con muchas recetas más!
www.lolibalbi.com

Besos!!
Loli


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