Pancakes de avena con chía y remolacha

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Pancakes de avena con chía y remolacha
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Pancakes de avena con chía y remolacha

 

La receta increíble de mis pancakes de avena con remolacha, es ideal para los niños y niñas que empiezan a disfrutar de las buenas comidas, además que es súper saludable.

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INGREDIENTES

  • - 1 taza de harina de avena (muelen las hojuelas de la avena)
  • - 2 huevos veganos (una 1 cucharada de chia y 1 taza de agua x 15 minutos da a un huevo vegano) o si no pueden meterle dos huevos orgánicos normales.
  • Medio Banano
  • - 2 Datiles o tu endulzante preferido (yo utilize datiles que es mas natural)
  • - 1 Pisca de leche de coco o de almendras. (yo utilize leche de coco)
  • - 1 Cucharada de chia 

  • - 1/2 Remolacha
PREPARACIÓN

Licuas todos los ingredientes hasta que quede espeso. El truco es dejarlo bastante tiempo licuando para que quede esponjosito cuando los tiramos al sarten!!

Cuando estén listos, los pones en un plato haciendo montañitas, y los decoran con GRANADA , una fruta dulce y rica, que si tienen hijos les fascinarán.

Lo decoras con mermelada o confitura natural (yo misma la preparé con pequeñas fresas que compre en el mercado Bio). Pones en una pequeña olla las fresas con un poco de agua y miel, y 1 cucharada de chia. Cuando estén en ebullición sigues cocinándolo hasta que se vuelva espeso. Así se prepara una confitura, también lo pueden licuar después.

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Contacto: Bio vert-de stereo

Fb: https://www.facebook.com/pages/Bio-Vert-de-Stereo/304248569767325

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