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Alimentación

Galletas veganas de chocolate

Receta  |   Galletas veganas de chocolate Ingredientes: 100 gr Harina (integral o blanca) 1/2 Sobre de levadura en polvo 100 gr Copos de avena 100 gr Margarina vegetal 100 gr Azúcar (moreno o...

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Galletas veganas de chocolate

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Turmalina Blanco

03/06/2014

Receta  |   Galletas veganas de chocolate Ingredientes: 100 gr Harina (integral o blanca) 1/2 Sobre de levadura en polvo 100 gr Copos de avena 100 gr Margarina vegetal 100 gr Azúcar (moreno o blanco) Jugo de media naranja 1 Pizca de sal 75 gr Chocolate para fundir (sin leche) galletasdechocolatewa3   Elaboración: 1- Mezcla la margarina tibia con el azúcar. Trabájalos hasta que quede como una crema. Añade el jumo de media naranja y una pizca de sal. 2- Mezcla la harina con la levadura, y añádelas a la crema anterior. Echa los copos de avena y el chocolate partido en trozos pequeños. Remueve hasta conseguir una pasta uniforme. 3- Forra una bandeja de horno con papel parafinado, o si no tienes, engrasa la bandeja con un poco de margarina. Ve agarrando pellizcos de la masa con una cuchara ,ayúdate de las manos para darles forma de galleta, y distribúyelas sobre la bandeja. * No las pongas demasiado juntas, pues luego crecerán un poco y pueden pegarse. 4- Precalienta el horno a 210º C. Pon la bandeja en la parte media del horno durante 10-15 minutos, hasta que las galletas se doren. 5- Retira la bandeja del horno y déjalas enfriar. Te saldrán unas galletas crujientes con deliciosos trocitos de chocolate. Fuente: (Receta tomada de El Delantal Verde) http://gastronomiavegana.wordpress.com/


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