¿Cómo afectará el cambio climático a la producción de café en el mundo?

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¿Cómo afectará el cambio climático a la producción de café en el mundo?
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Si no se toman medidas eficaces de adaptación al cambio climático, en el 2050 Brasil podría perder el 25% de su producción de café arábica, uno de los más solicitados del mundo. Y no solo eso: la reducción de este en Honduras, Guatemala, Costa Rica, Nicaragua, El Salvador y México causaría impactos económicos, pues en la actualidad contribuye con entre el 1% y 5% del Producto Bruto Interno (PBI). Estas son algunas de las conclusiones del estudio “El cambio climático reduciría aptitud de cultivo de café arábica en las principales regiones productoras a nivel mundial”.


El informe fue desarrollado por especialistas del Programa de Investigación en Cambio Climático, Agricultura y Seguridad Alimentaria (CCAFS, por sus siglas en inglés) y el Centro Internacional de Agriczultura Tropical (CIAT). En él dan cuenta de que el café arábica tiene una participación del 70% en el mercado internacional, y se vería afectado por el probable aumento de dos grados centígrados de temperatura que sufriría el planeta en el 2050, si no se contrarrestan los efectos del calentamiento global.

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