Comer sano y aprender nuevas recetas

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Comer sano y aprender nuevas recetas

Yocomobien es una empresa valenciana fundada por Ana Andújar, que nació con tres intenciones claras: Conseguir comer mejor de lo que estaba haciendo por la falta de tiempo en su día a día, cocinar recetas nuevas y reducir a cero la cantidad de comida que se tiraba en su casa.

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¡Descubre la nueva dieta en la que comes de todo sin aburrirte!

Tú eliges la cesta y combinas las recetas que más te gusten.

Yocomobien hace la compra de todos los ingredientes necesarios y de gran calidad.

Te llevan a tu casa todos los productos más la explicación detallada de cómo hacer los platos.

Y tú disfrutas cocinando aprendiendo nuevas recetas fáciles y rápidas de hacer.

El funcionamiento es sencillo, disponen de una dietista y cocinera que piensa diferentes menús para las comidas o las cenas de 3 ó 5 días. El cliente elige el menú que más le gusta y cambia las recetas que quiera. Ellos llevan a domicilio el recetario con la explicación de las recetas que has elegido y todos los ingredientes en las cantidades justas para realizar las recetas.

Al final de la semana has tenido una dieta completa comiendo de todo, no has necesitado planificar el menú semanal, has utilizado todo lo que te ha llegado y has probado recetas ricas y diferentes por lo que sales de la monotonía. Las recetas son sencillas, como máximo 30 min. en la cocina, pero también hay menú Expréss que está listo en menos de 15 min.

Ahorrarás dinero I Comerás sano I Aprenderás nuevas recetas

 

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Según los datos de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), la tercera parte de los alimentos que se producen anualmente en el mundo para el consumo humano se desperdicia. “Cada español desperdicia unos 63 kilos de comida al año”, según la FAO. Esto se traduce en que tiramos el 18% de lo que compramos para alimentarnos. Lo preocupante es que casi la mitad de estos alimentos (45%) no tendrían por qué acabar en la basura si se hubieran gestionado mejor.

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La razón principal para desechar alimentos es la falta de planificación en los hogares españoles: la escasez de tiempo y el ritmo de vida son dos características muy comunes entre los habitantes de nuestros país, que ante la dificultad de llevar una organización en su alimentación diaria, compran compulsivamente productos que no saben si llegarán a utilizar.

Empresas como YoComoBien, ayudan a este tipo de personas y familias a controlar no sólo sus gastos sino también a ser más responsables con el medio ambiente porque sus cestas contienen las cantidades necesarias de cada ingrediente para realizar las recetas que proponen. De esta forma, los clientes consumen de forma responsable y no tiran comida a la basura, ayudando a preservar el entorno.

Aquí les dejamos una receta sencilla para preparar de uno de los menús a elección:

Receta de hojaldre con berenjena, queso feta y fresas

Ingredientes para 2

- 1 Lámina de hojaldre

- 2 Tomates de pera

- 1 Berenjena

- 10 Fresas

- Queso feta

- Aceite, sal y pimienta

receta

Preparación

  • Precalentar el horno a 180 ºC.
  • Extender en una bandeja apta para el horno la lámina de hojaldre y adaptarla a la medida del molde si se desea.
  • Pinchar la masa con un tenedor la masa de hojaldre por el centro, para que no se nos levante.
  • Rallar o triturar el tomate previamente lavado.
  • Lavar y cortar la berenjena en rodajas finitas.
  • Lavar y cortar las fresas en forma de dados.
  • Desmenuzar o trocear el queso.
  • Extender el tomate triturado por el hojaldre en una fina capa.
  • Colocar la berenjena, las fresas y queso sobre la masa de hojaldre. Salpimentar.
  • Introducir en el horno a 180º unos 15 min. aprox. y listo para servir.

Otra posibilidad a la hora de preparar la masa de hojaldre es introducirla unos pocos minutos en el horno antes de colocar el resto de ingredientes sobre ella (tomate, fresas, berenjena). Con esto conseguiremos que se cocine un poco la masa y no quede excesivamente cruda.

Fuente:

http://yocomobien.es/

https://www.facebook.com/yocomobien

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