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Alimentación

Caldo depurativo para reactivar el organismo

Una receta que ayuda a limpiar el organismo, activar el metabolismo y eliminar grasas.

Alimentación

Caldo depurativo para reactivar el organismo

Una receta que ayuda a limpiar el organismo, activar el metabolismo y eliminar grasas.

Magdalena Guerrero

12/01/2017

Con esta receta, que por cierto es muy sencilla de preparar, podrás hacer un caldo depurativo y rico en antioxidantes.

La combinación de los poderes detox de los vegetales con los componentes antioxidantes es ideal para activar el metabolismo, y para eliminar grasas y toxinas que impiden bajar de peso.

Además, este caldo liviano recarga el cuerpo de vitaminas y minerales.

caldo detox

Ingredientes

caldo detox- ingredientes

  • 1 puerro
  • 1 cebolla
  • 1 tallo de apio
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de miso (condimento japonés)
  • Aceite de oliva extra-virgen 

Preparación

preparacion caldo detox

1. Pela y lava las verduras. Corta el puerro, la cebolla y el apio en trozos grandes y resérvalos.

2. Lleva el agua al fuego y, cuando hierva, añade los vegetales y el ajo. Agrega unas gotas de aceite de oliva y deja cocer entre 15 y 20 minutos.

receta caldo desintoxicantes

3. Retira el caldo del fuego, cuela y añade el miso. Mezcla bien y sirve con hierbas frescas.

Prueba cenar este caldo los domingos por la noche, para desintoxicarte luego del fin de semana.


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