3 recetas deliciosas bajas en azúcar

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3 recetas deliciosas bajas en azúcar

Agrega los mejores platillos saludables a tu dieta del día a día, deleita saludablemente a tu paladar.

Los carbohidratos conocidos comúnmente como azúcar, son temidos por todos ya que comúnmente se les atribuye el aumento de peso. Es un hecho que nuestro cuerpo físicamente e internamente, es un reflejo de nuestro estilo de vida. A lo que me refiero es que si nuestra alimentación no es la adecuada, por supuesto que no lograremos tener una figura envidiable.


Hoy te ayudo a alcanzar tu meta proporcionándote 3 ideas de recetas bajas en carbohidratos. ¡Disfruta! En el siguiente link también puedes encontrar a detalle acerca de si los carbohidratos engordan o no y cómo es que nuestro cuerpo los procesa: http://infussionfit.mx/2016/07/18/los-carbohidratos-engordan/

1. Un básico súper saludable: Ensalada verde

Ingredientes:

  • Lechuga italiana 100gr
  • Lechuga sangría 100gr
  • Palmito 80gr
  • Espinaca 30g
  • Calabaza una pieza
  • Pepino una pieza
  • Aguacate ½ pieza grande
  • Pepita o nueces (opcional)
  • Queso en trozos

Modo de preparación:

  • Lavar perfectamente y desinfectar las lechugas, una vez que estén remojadas, secarlas, trocear y acomodar en un ensaladera
  • Colocar encima de las lechugas, los palmitos fileteados y añadir el resto de los ingredientes, menos el aguacate
  • Decora con un abanico de rebanadas de aguacate y añade pepita o nueces
  • Prepara una vinagreta con aceite de olivo, y algunas especias, y baña con este aderezo la ensalada.

2. ¡Delicioso filete de pescado empapelado!

Necesitas:

  • 1 filete de pescado
  • 1 jitomate
  • 1 cebolla chica
  • Hierbas de olor frescas o secas
  • Perejil
  • Sal
  • Pimienta

Modo de preparación:

  • En un hoja de papel aluminio se coloca el filete de pescado
  • Enseguida se colocan encima de éstos dos rebanadas de jitomate y las especias, añadir una rebanadas de cebolla
  • Se doblan los extremos del aluminio, haciendo varios dobleces por cada lado, procurando que quede bien sellado
  • Se mete al horno y se sirve adornando con perejil picado previamente lavado y desinfectado, acompañado de guarnición de brócoli al vapor.

3. Ensalada balsámica de coliflor, quinoa y champiñones asados

Necesitas:
 
  • ½ cabeza de coliflor pequeña, corta en trozos
  • 200 gramos de champiñones, picados
  • 1 cucharada de aceite
  • ½ cucharadita de tomillo picado
  • sal y pimienta para sazonar
  • 1 taza de quinoa
  • 1 taza y ¾ de agua
  • ¼ de taza de nueces tostadas
  • ¼ de taza de queso de cabra desmoronado
  • ¼ de taza de vinagreta balsámica

Modo de preparación en el siguiente link: http://terapiatermicadelvalle.com/6-deliciosas-y-nutritivas-recetas-de-ensaladas/


Etiquetas: recetas saludables
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