La Bioguía

Una nueva cultura sustentable

- Alimentación -

Alimentos orgánicos

Al igual que sucede con la mayoría de los alimentos, el chocolate puede ser saludable si te aseguras de prepararlo con ingredientes naturales y sanos. La mantequilla de cacao que se utiliza en esta receta es rica en grasas saludables. Además, es una buena fuente de magnesio y cuadriplica la cantidad de antioxidantes que contiene […]

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Muchos de los hombres que sufren ansiedad y estrés, en ocasiones no pueden lograr entregarse al momento, lo cual causa una disminución de sus funciones. Además existen otras causas como los problemas vasculares o incluso traumas psicológicos irresueltos. La disfunción eréctil (DE) afecta a un 30-50% de los hombres de 40 a 70 años. La […]

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La banana (plátano) es la fruta intertropical más consumida en el mundo. De sabor dulce y textura carnosa, es una gran fuente de fibras, potasio, magnesio, ácido fólico y vitaminas. Muchos suelen evitarla por considerarla engordante. Sin embargo, satisface mucho más que otras frutas con menor valor calórico, como las manzanas o la sandía. Además, […]

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Prepara estos deliciosos bombones de coco y limón para tener a mano cuando se te antoje algo dulce. Así, reemplazarás tus golosinas habituales por algo más saludable. 3 propiedades del coco 1. Su pulpa es rica en magnesio, calcio y fósforo. Todos estos elementos participan de la mineralización de los huesos. 2. Fortifica las uñas, […]

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En este nuevo artículo y video podemos ver de forma sencilla cómo reproducir la albahaca por esqueje a partir de otra albahaca que tengamos en una maceta o en la huerta. La albahaca es una muy buena aliada en el huerto sobre todo asociándola con los tomates, pues nos ayuda a prevenir ciertas plagas, y […]

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Necesitarás solo unos pocos ingredientes para hacer esta manteca de nuez.Todos los tipos de nueces funcionan, ya sea por sí solas o mezcladas. Puedes añadir un poco de sal si lo deseas pero resiste la tentación de añadir agua, aceites o cualquier otro líquido. Lo puedes hacer, pero realmente no es necesario, ya que la […]

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Las mejores bananas para utilizar en esta receta son aquellas que estén bien maduras. Las cáscaras deben estar marrones, al menos en un 50%. En su interior, las bananas deben estar blandas y amarronadas. Para preparar este budín no necesitarás un mezclador o procesador de comida. ¡Incluso puedes hacer toda la mezcla en un solo […]

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Yocomobien es una empresa valenciana fundada por Ana Andújar, que nació con tres intenciones claras: Conseguir comer mejor de lo que estaba haciendo por la falta de tiempo en su día a día, cocinar recetas nuevas y reducir a cero la cantidad de comida que se tiraba en su casa. ¡Descubre la nueva dieta en la que […]

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La quínoa es rica en proteínas y libre de gluten. No es más que una semilla, pero con características únicas ya que se puede consumir como un cereal, por ejemplo. De hecho, se la considera un pseudocereal, razón por la cual es especialmente beneficiosa en la dieta de personas celíacas, ya que no contiene gluten. […]

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Estos cuadraditos son suaves, dulces y delicados. En cada bocado, encontrarás trocitos de piña. Gracias al crumble que tienen por encima, reúnen múltiples texturas agradables. Ten en cuenta que, si los almacenas, la cobertura se volverá más blanda, ya que la masa es muy húmeda. Ingredientes – ½ taza de mantequilla ablandada a temperatura ambiente […]

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