La Bioguía

Una nueva cultura sustentable

- Alimentación -

Alimentos orgánicos

Una receta muy fácil y simple de hacer que, con menos de 20 minutos de preparación, potenciará el sabor de tu pasta y la hará súper sabrosa. Ingredientes: – 350 gramos de espaguetis – 2 aguacates maduros, partidos a la mitad, sin semillas y pelados – 1/2 taza de hojas de albahaca fresca – 2 […]

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Por su delicado sabor, las peras son excelentes para las recetas dulces. En esta tarta, se las combina con una crocante masa a base de almendras y una suave crema. Prepáralo para disfrutar de un refrescante y liviano postre. Ingredientes Para la masa 1 taza de nueces 3/4 de almendras blanqueadas (ver debajo) 5-6 dátiles […]

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Los limones, las limas, las naranjas y los pomelos son excelentes para limpiar y desinfectar el hogar, especialmente cuando se los combina con otros productos, como el vinagre y el bicarbonato de sodio. Los cítricos contienen d-limoneno, un solvente natural que ayuda a eliminar la grasa y la tierra. Además, dejarán un delicioso aroma fresco […]

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Combina las magníficas propiedades de los arándanos y los duraznos en este sabroso y colorido pastel. Ambas frutas se destacan por aportar una gran cantidad de antioxidantes, por lo cual ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunológico. Así, hacen que nuestro cuerpo se mantenga fuerte y sea más resistente a las enfermedades. Ingredientes 1 ½ taza de […]

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Las peras son frutas jugosas y carnosas con un delicado sabor. Hay más de 30 variedades de ellas, de distintos colores y texturas. Son muy valoradas por su gran aporte nutricional y su bajo contenido calórico. Se destacan por ser ricas en fibra y potasio. Este último mineral es necesario para la generación de los […]

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La granola más básica consiste en una mezcla de nueces, almendras u otros frutos secos con avena y miel que se cocina hasta que quede crujiente. Se destaca por ser un alimento que aporta mucha energía, motivo por el cual lo suelen consumir los deportistas. Esta cualidad también hace que sea excelente para comer en […]

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En esta ocasión te presentamos una receta simple para hacer un smoothie desintoxicante, ¡con menos de 5 ingredientes!: – 2 tazas de hojas de remolacha (puedes reemplazarlas por acelga). – 1 taza de agua – 2 naranjas peladas – 1 remolacha de tamaño pequeño, pelada y cortada en cubos – Jugo de medio limón La […]

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Aquí tienes algunos simples consejos que pueden ser de gran uso para tu vida cotidiana. 1. Uvas congeladas para mantener fría tu bebida sin aguarla. Puedes usarlas, por ejemplo, dentro de una copa de vino o con aquellas bebidas que no quieras que se agüen. 2. Si quieres que la lechuga dure más tiempo en […]

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A la hora de preparar una ensalada, las posibilidades son casi infinitas. Con tantos ingredientes para usar, puede ser un poco abrumador elegir una combinación. Algunas personas simplemente echan unos cuantos vegetales que les resultan familiares en un recipiente. Hay otras más valientes que se animan a probar nuevas alternativas. Nada de esto implica que […]

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Rico en proteínas y grasas saludables, esta sencilla receta hecha con solo unos pocos ingredientes puede ser una solución simple a cualquier comida de tu día. Ingredientes: – Un aguacate – Un huevo – Pimienta o pimentón (a elección) – Queso (opcional) Preparación: Retirar la semilla del aguacate. Quitar un poco más de aguacate para […]

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