- Alimentación -

Alimentos orgánicos

  Este dip, riquísimo y fácil de hacer, sera un deleite cremoso para compartir como una rica entradita o en una picada. Elaboración: 1- Procesá el queso crema y la palta (aguacate) hasta obtener una crema suave. 2- Condimentarlo con la sal, pimienta y el jugo del limón. 3- Sírvelo en un bowl, y decóralo […]

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La artista ”Hong Yi” de Malasia, nos muestra su gran talento creando estas bellas obras con los alimentos. Paso 8 años estudiando y trabajando en Australia, y se graduó en la universidad de Melbourne con un grado de maestría en arquitectura en 2010. Ella misma encuentra desafíos cada vez en crear grandes retratos de las personalidades públicas, utilizando […]

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Podemos hacerlo con una piña comprada en un supermercado o en una tienda de alimentación sin problema , para poder hacer este experimento tranquilamente y ya sabéis siempre si tenéis niños, es ideal para que ellos también participen.  Hay una pauta muy importante para realizar este experimento, y es que las piñas muy maduras o […]

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  Smoothie verde de espinacas y fruta El smoothie te proporciona las vitaminas, minerales y nutrientes necesarios para llenarte de energía. *Si no puedes comprar fruta orgánica puedes reducir de manera casera los pesticidas que vienen en ellas. Ingredientes: 1 taza de agua de coco 1 cabeza de lechuga romana ( orgánica de preferencia) 1 […]

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  La receta de fainá tiene su origen en Génova, Italia. Los inmigrantes italianos lo llevaron consigo a Argentina y Uruguay principalmente. Consiste en una simple mezcla de harina de garbanzos y agua. Se consume por lo general acompañado de un trozo de pizza. Hoy en día se le considera como indispensable a la hora de comer pizza e […]

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  Hoy más que nunca debemos hacernos consumidores responsables porque la cantidad de químicos y pesticidas en nuestros alimentos es alarmante. Los  pesticidas son substancias que incluyen insecticidas (matan bichos), herbicidas (matan hierbas) y fungicidas (matan hongos). Estas substancias permanecen en los alimentos  y también nos dañan a nosotros. Algunas de ellas actúan como agentes neurotóxicos […]

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  Baba Ghanoush, una receta exótica que tiene como ingrediente principal la berenjena y a la que se le añade una pasta sacada de la semilla de sésamo, el tahini. Ingredientes: 1 berenjena cucharada de tahini diente de ajo cucharada de zumo de limón cucharada de perejil fresco cucharadita de comino molido pizca de sal […]

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En la sección de abonos orgánicos que podemos realizar en la huerta , añadimos uno mas, en este caso un interesante método para saber como aportar calcio a las plantas con cascara de huevo, de una forma sencilla y eficaz, para entre otras cosas prevenir las podredumbre apical en los tomates. Aunque seguramente sea una […]

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. Receta   |   Pizza de Alcauciles con Pasta de Aceitunas Verdes Ingredientes: (para una pizza grande o 2 chicas) Para la masa: 300 grs. de harina integral. 200 ml de agua tibia. 20 grs. de levadura fresca. 1/2 cucharadita de sal marina. 1 1/2 cucharada de Aceite de Oliva Extra Virgen. Para arriba de […]

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Tipos de Pan y características para saber elegir Pan integral:  ”Integral” significa entero, y este tipo de pan ha formado parte de la dieta mediterránea durante milenios. Se elabora con harina integral y levadura natural. Su producción es lenta y costosa, pero es mas digestivo, contiene mas vitaminas del grupo B, y permite la absorción […]

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