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Alimentos orgánicos

Esta receta de mostaza antigua la verdad es muy sencilla de preparar, y riquísima para acompañar ensaladas, sándwich u otro plato de tu preferencia. Ingredientes Preparación 1. Lavar los granos de mostaza con agua fría, colarlos y ponerlos en remojo con el agua y el vinagre para ablandarlos durante 8 a 12 horas. 2. Echar los granos de mostaza, el agua […]

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10 razones para consumir productos de la agricultura orgánica El acceso a una alimentación ecológica está pleno crecimiento en los países de Europa. En España se da el caso que somos uno de los productores más importantes, pero unos de los más pobres consumidores de productos ecológicos. En tiempos de crisis económica, la promoción de […]

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  Ingredientes: - 140 gramos de harina - 7 gramos de levadura - 60 gramos de azúcar orgánica – una pizca de sal – 1 huevo – un chorrito de leche - 50 gramos de aceite de girasol - 1 cucharadita de cardamomo (las semillas del interior molidas) –  75 gramos de chocolate con leche Preparación:  1- Tamizar la harina y ponerla […]

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  Este un exquisito sándwich vegetariano, vegano, muy rico y fácil de preparar, lleno de colores, y con una variedad de vegetales grillados, que le darán un toque distinto al paladar. Ingredientes para el relleno del sándwich:  – 1 cebolla – 1 zucchini (zapallo italiano) – champignones (setas) – 1 berenjena – 1 zanahoria – aceite de oliva – sal y pimienta – pan […]

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  Esta deliciosa receta es muy fácil de preparar, para sorprender con un postre muy gustoso, con una combinación de banana y caramelo, y el toque de las virutas de chocolate. Ingredientes: - 3 bananas (plátanos), aprox. unos 300 gramos. - 300 gramos de crema batida (nata para montar). - 4 cucharadas de salsa de caramelo (azúcar orgánica + agua). – 4 frutillas. […]

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  La clorofila es por así decirlo “la sangre de las plantas“, siendo el elemento principal en la fisiología de la vida vegetal. ¿Qué es la clorofila? La clorofila es uno de los compuestos químicos fundamentales de todas las plantas; esta biomolécula no sólo es la responsable de color verde que tienen la mayoría de los integrantes […]

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  Esta pasta de macarrones con espárragos, albahaca y queso de cabra, es una comida muy liviana, rica y fácil de realizar. Ingredientes: – 500gr de macarrones – 125gr de queso de cabra – 500gr de esparragos – albahaca fresca - 3 cucharaditas de aceite de oliva – sal y pimienta Elaboración:  1- Mezcla el queso de […]

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LA CÚRCUMA COMO AGENTE ANTI-CANCERÍGENO Antioxidante Los alimentos antioxidantes ayudan al cuerpo a eliminar los radicales libres que se forman debido a la actividad fìsica, al estres, al trabajo, a las preocupaciones etc.Cuando el cuerpo recibe ésta ayuda externa de sustancias antooxidantes para compensar el cansancio, reduce la posibilidad de a aparición de células cancerígenas. […]

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  Este Tiramisú cremoso de arándanos, es una receta fácil de preparar. La combinación de chocolate y arándanos resulta particularmente especial, una delicia perfecta para compartir. Ingredientes: - 2 huevos, separadas las yemas de las claras - 500g de queso crema - 120g de vainillas partidas a la mitad - 75g de azúcar orgánica - 3 cdas de leche descremada - 2 cditas de esencia de vainilla - 5 cdas de licor de café (tipo […]

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La mayonesa casera se puede preparar de varias formas, y  es una de las salsas más populares, ya que se utiliza acompañando múltiples recetas… Aquí tienes algunas recetas para preparar y compartir: Mayonesa casera Ingredientes: 1 taza de aceite 1 huevo Jugo de 1/2 limón Sal Mayonesa casera sin huevo Ingredientes: 1 dl de leche desnatada ½ litro […]

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