- Alimentación -

Alimentos orgánicos

Ingredientes: (para 6 personas) La masa: – 400 gr de harina integral. – 100 gr de avena instantánea. – 50 ml de aceite de oliva. – Agua (cantidad necesaria). – Sal marina. El relleno: – 1 morrón en cubos. – 1 berenjena en cubos. – 1 cebolla. – 1 zucchini en cubos. – ½ calabaza […]

Coliflor es uno de varios vehículos en la especie Brassica oleracea, en la familia Brassicaceae. Es una planta anual que se reproduce por semillas. Por lo general, se come sólo la cabeza. La cabeza de la coliflor se compone de un meristemo de inflorescencia blanco. Cabezas de coliflor se asemejan a los de brócoli, que […]

Snacks, torta, golosinas, gaseosas. Por lo general, las fiestas de cumpleaños resultan ser una sobrecarga de azúcar y calorías para los niños. En estas ocasiones, se suele exceder ”las calorías normales de un almuerzo más una cena juntos”, según explicó la nutricionista Ana Jufre en un artículo del diario Clarín. No se le puede pedir a […]

- 1 pepino grande – 3 tomates medianos – 1 pequeño puñado de cilantro fresco, picado (o perejil) – 1 cucharada de aceite de oliva – zumo de medio limón o más al gusto – sal y pimienta fresca. 1.- Lavar y pelar el pepino si tiene una gran cantidad de capa de cera. Cortar […]

La manzanilla es conocida por sus propiedades antinflamatorias, muy usadas para calmar dolores de estómago. El jengibre también es conocido por poseer propiedades energizantes, y también por eliminar afecciones al estómago y de colon irritable. Por eso, esta infusión, además de refrescarte, te hará bien para atenuar esos desagradables síntomas.   Ingredientes: (para 9 tazas) […]

Muchas veces tiramos comida porque se nos pone mala, pero de una manera organizada y con unos cuantos trucos podemos lograr que nos dure más. Tu nevera Asegúrate de que tu nevera esté a la temperatura correcta. Normalmente se recomienda entre 3,5 y 5ºC, para que la comida esté fresca pero no congelada. Organiza las […]

Una de las claves para el éxito de cualquier corredor es la realización de buenos entrenamientos acompañados de una buena nutrición. Comer limpio es incluir en nuestra dieta alimentos sin procesar (en su estado natural)  y con mayor cantidad de nutrientes,  dejando de lado la comida rápida y la comida elaborada congelada, y eligiendo alimentos frescos antes que alimentos […]

Un rico plato vegano, con ricas verduras salteadas de “La cocina vegana” y “Saiku”. Ingredientes (2 personas) 1 patata 2 zanahorias 1 remolacha 4 rabanitos 1/2 boniato (blanco y/o naranja) 1 cebolla blanca o morada 1/3 de nabo 2 cucharadas de aceite de oliva sal marina / Himalaya pimienta negra recién molida orégano unas ramitas […]

Propiedades del Trigo Burgol y recetas para prepararlo! El Trigo Burgol es originario de Oriente y muy utilizado en las comidas Armenia. Es molido en diferentes tamaños y se puede adquirir suelto o envasado. Con seguridad podríamos decir que el Trigo, es el cereal más cultivado por toda la humanidad. Como sostienen algunos autores, satisface […]

Receta para preparar barras de cereales en casa   Lo que no todos saben es que las barras de cereales que se producen de forma industrial y se comercializan en las grandes tiendas suelen venir saturadas de saborizantes, azúcares y algún otro tipo de aditivos no muy favorables para la salud. Una propuesta alternativa, es prepararlas […]