- Alimentación -

Alimentos orgánicos

Preparar este sándwich es muy fácil y, sobre todo, económico. Este sabroso sándwich gourmet, es ideal para cualquier momento del día, una receta equilibrada, completa y sana.   1- Preparar el pesto (debajo tienes el video de cómo prepararlo), y ponérselo a las rebanadas de pan. 2- Agregarle las hojas de rúcula, varias rebanadas de palta (aguacate), queso fresco, sal y pimienta. […]

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Esta receta fácil y rápida nos servirá para sustituir el queso parmesano, que contiene proteínas de origen animal, por una alternativa vegana más saludable. Las almendras y la levadura de cerveza son ingredientes que podemos tener a mano, lo que nos proporciona una manera muy sencilla de acompañar pastas y otros platos en los que habitualmente se […]

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La Remolacha o Betabel, tiene la reputación de poseer poderes curativos contra el dolor de cabeza y otros dolores. También algunos naturistas lo recomiendan para estimular el sistema inmunológico y prevenir el cáncer, sin embargo no hay pruebas científicas que demuestren que tiene beneficios medicinales especiales. La remolacha posee hojas comestibles en su parte superior, […]

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  Esta deliciosa receta es para los que no se resisten a la tentación del chocolate. Un verdadero placer para compartir, con la combinación de la pastelera y la frescura de las frutas frescas. Ingredientes:  300 gr de cobertura de chocolate de leche 2 cucharadas de crema de leche 400 gr (fresas, frambuesas, ciruelas, arándanos) Crema […]

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Aquí tienes una guía para elaborar tu pasta fresca casera, que aunque parece algo muy complicado realmente no lo es. Es muy fácil, sin necesidad de usar ningún aparato, y hasta los más chiquitos pueden ayudar a hacerla. Además, tiene ese plus de sabor especial hecho por uno mismo. La pasta es un alimento básico, y […]

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Aquí tienes 25 sencillos tips para que puedas conservar tus alimentos por mucho más tiempo y mantenerlos frescos, lo que te hará disminuir la cantidad de comida que debes desechar, y también ahorrar dinero. 1. Poner las plantas delicadas dentro de una bolsa de plástico y atarlas con una goma alrededor del tallo. Luego refrigerarlas para […]

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Aunque el reciclaje y los esfuerzos más eficientes por tratar los residuos de los envases han disminuido la cantidad de basura que se va a los basureros, todavía producimos muchos residuos y más de lo que es sostenible. ¿Qué tal si volvemos a lo básico y nos olvidamos de todo el embalaje, para reducir el […]

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  Ésta es la receta para preparar un delicioso postre frío de chocolate con avellanas. Es muy sencillo de realizar y no necesitas horno. Para degustar solos o compartir entre amigos! Ingredientes: 175 gr de chocolate fondant 175 gr de avellanas tostadas 600 ml de crema (nata) 250 gr de azúcar impalpable (glass) 3 huevos Tiempo de Preparación: 40 minutos […]

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Esta es una sencilla receta para preparar fernet casero, donde sólo hay que mezclar unas cuantas hierbas y dejarlas macerar un tiempo en alcohol para que esté listo. Lo ideal es esperar 2 meses por lo menos para consumirlo. Mientras más tiempo lo dejes macerar, mejor, ya que antes de esa fecha predomina el sabor a […]

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La diseñadora coreana Jihyun Ryou creó una serie de objetos decorativos que tienen la función de conservar los alimentos fuera de la heladera. El concepto detrás de su proyecto es el de recuperar los conocimientos ancestrales para mantener el sabor y los nutrientes de la comida. “Aprendí que delegamos la responsabilidad de cuidar de la […]

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