Cómo preparar galletas galaxia

Si eres de esas personas curiosas que disfrutan de mirar el cielo, conocer sobre los astros y admirar el espacio exterior, estas galletas te encantarán, ya que además de ser deliciosas y caseras, se verán como esas miles de millones de estrellas, gas y polvo que tanto asombro siguen generándote. 

Además, son perfectas para hacer para el cumpleaños de un niño pequeño, y combinar con una torta espejo de galaxia, una masa para jugar, o un proyecto para embotellar una nebulosa junto a él. Todos estos son regalos perfectos para los niños más curiosos.

¡Anímate a hacerlas y sorprende a todos con la magia del Universo en tu mesa!

Para las galletas: 

• 90 gr harina 0000
  
• 60 gr de mantequilla
  
• 45 gr de azúcar
  
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
  

• 60 gr de azúcar impalpable
  
• 2 cucharadas de leche
  
• Colorantes vegetales: negro, azul, violeta, rosa, blanco 

Preparación

1. Mezcla el harina con el azúcar.

2. Bate la mantequilla hasta que se forme una crema y ve añadiendo la mezcla de harina, de a poco.

3. Deja reposar la masa en el refrigerador por 15 minutos.

4. Forma las galletas, colócalas en una fuente de horno enmantecada y enharinada, y cocina por 20 minutos a 180°.

5. Mientras tanto, pon la leche en un recipiente y agrega de a poco el azúcar hasta formar una masa espesa. Divídela en tantos potes como colorantes tengas.

6. Con un pincel, manga o palillo, decora las galletas como más te guste. Puedes guiarte por imágenes de galaxias o por estas fotografías.

¡Que las disfrutes!